Рецепт Бискотти - фуфло.
Надо было мне напрячься, когда тесто не принимало наполнитель. Но ведь нет - не хочешь, заставим! Я ж вмешала как в рецепте. 
Короче по идее оно выпекается колбаской, режется печеньками и допекается. 
По факту - не режется. Вообще. Крошится в любом виде, будь то сразу их духовки, будь то после остывания
При этом тесто само вкусное, сочетание с орехом прекрасно. Груша теряется от слова вообще. 
Короче тесто и орех и можно печь сразу как печенье. Но не то, что предлагается 

---

Локо :
Тренер новый, валидол прежний 

---

решила я в выходные побаловать себя брауни. А так как половина (в лучшем случае) моих рецептов начинается словами "возьмите бухло", то помимо творога на утро завтрашнего дня и кефира на вечер сегодняшнего, взяла я бутылку темного пива.
и тут на кассе мне:
"паспорт предъявите"
очередное спасибо за комплимент конечно, но мне просто интересно, где во мне, 36тилетней тетке, ну в лучшем случае выглядящей на 30, но и то точно не в пятницу вечером после работы и просто задолбанности жизнью, можно увидеть несовершеннометнюю тян? Я даже не худенькая-низенькая из разряда "маленькая собачка до старости щенок"!
и самый смак - это магазин на моем родном поселке, где меня не знает только наверно тренерский состав недавно открытого спортивного центра. Часто же я в магазине появляюсь)))

---

Хочу себе фотографию себя любимой. Нынешней.
попросить сфотографировать - традиционнее чем НИКОГО.
серьезно, раньше хоть мама с ее умением смазать даже если у телефона 3 мегаумные камеры рядом была)
а тут даже подруги - кто болеет (тем самым, кстати, да) кто нет, но не привитые.
Нему, держи свои хотелки при себе, как говорится)

---

Как же я люблю рецепты, где сначала "возьмите 107 граммов одного, растопите 24 грамма другого, влейте 71 грамм третьего...", а потом "добавьте горсть орехов". 

И ты такой "Нани?! Стоп, а горсть - это сколько? А как там оно должно быть хоть примерно? "
Потому что я вот знаю блюда, где орехи - это нотка, где они вкрапление и черт возьми там, где они основная масса блюда!
Так вот горсть при всех этих граммах - вообще ни одним местом не вариант обозначения!
Я ещё понимаю, когда в рецепте теста в какой то момент возникает неопределённость с мукой при замесе. Это логично, потому что иногда влажная составляющая теста даже в одинаковых граммах разной влажности получается, да и сама мука у нас с разной связывающей способностью попадается. Тут логично не давать граммы, проще описать примерно вязкость требующуюся. 
Но блин в десерте с орехами - это совершено другая песня!
Это я так бискотти с вяленой грушей собираюсь пробовать 

---

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Интересно, в тупую бошку антиваксеров умудряюшихся строчить в соцсети гневные посты  "врачам на нас наплевать"  и "принципиально не буду прививаться" прямо из ковидников когда-нибудь приходила мысль, что врачам в красной зоне не наплевать, а банально некогда, потому что такие как они не привились и не облегчили по крайней мере себе течение болезни?
Да прививка это не 100% от заражения, но облегчение последствий как минимум. Когда врачи смогут уделить время одному пациенту больше - когда у них 10 в лёгкой форме или 10 в тяжелой? Что в голове у этих людей? 

---

офигеть, только успела расстроиться - восстановление пароля пришло

---

Отлично, спасибо дайри!
Выкинуло с аккаунта на компе и не входит - неверный логин пароль. Восстановление пароля ясен пень не работает 
С телефона пока работает. 

---

Классический осенний суп мне в этом году не светит, так что я бахнула в выходные специй в тыквенный хлеб и теперь у меня бутербродыс ароматом глинтвейна 

---

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Обожаю этих людей, которые не понимают в налогах ничего, но хотят в бизнес. 
А потом начинается "для этой лабуды есть вы"
Ок, тогда логично я сдаю отчёты ты платишь налоги. В чем проблема? Так ведь нет - "откуда такие цифры?" 
Их твоих бумаг, милочка!
И понеслась моча по трубам!
"дайте мне таблицу чтобы было просто предельно написано"
Даёшь.
"распишите это и это! "
Так возьми декларацию, там это подробно!
"я на вашем бухгалтерском не понимаю мне надо простым языком "
"вы издеваетесь надо мной? То вам собери воедино, то разверни что собрала"
"это ваша работа! "
Так вот, для несведуюших - работа бухгалтера проверять поступающие документы на соответствие, обрабатывать их, ображать в учёте факты хозяйственной деятельности и на их основании составлять отчётность для внешних и внутренних пользователей. А вот учить внутренних пользователей работать с налогами - ни одним местом не работа (тем более внешнего!) бухгалтера! 
Руководитель обязан понимать налоги. Не понимаешь - принимай то что тебе говорит человек знающий. К херам засунь свои амбиции и принимай. 

---

снова все выходные готовила, еще успела пару раз стиральную машинку запустить, благо там все легкое. Даже немного прибралась у себя и у родителей. Причем почистила клетки у перепелок - это вообще великое дело.
правда как итог - упахалась, словно котик.

---

Каждый день смотрю на родительских котонов, вернее как они дрыхнут на разных поверхностях дома и думаю "где вы, пушистые задницы, успели так устать?". 
А потом иду убирать их лотки... И в принципе оно становится понятно - столько насрать это великий труд! >__<

---

настоение как качели. вверх-вниз и так далее. спать хочется чуть больше чем половину дня. я на два дома еще меньше недели, а уже как-то поддергивает. Хотя может быть это просто еще волнение, как все организовать, чтобы успевать.
с одной стороны ездить каждый день да не по разу то в дом то в сад мне не привыкать. но один разговор когда ты приезжаешь, ешь и уезжаешь, а другой - ты приезжаешь, как электровеник кормишь одних, вторых, лотки убираешь, посуду моешь (откуда она вообще возникает? я одна тут живу!). а еще надо проследить чтобы цветы были политы, а то отопительный сезон же, да и как-то хочется чуть чуть хоть видимость чистоты создать.
с последним конечно будет сложнее всего, но с другой стороны ну и нехай! что смогу - то сделаю. в больницу мне больше не хочется. а от кошачьих волос на коврах никто в нашей семье не страдает.

---

На прошлой неделе не смогла найти вымя говяжье. у Маркизы начался последний кусок. ах, эот кошмар каждого кошатника/собачника - кончается корм! на рынке сказали, что возможно в среду будет. с одной стороны один день остался пережить, с другой - а вдруг не привезут? видимо буду судорожно искать, в какой из морозилок есть куриная грудка. которую реально достать.

---

Спроси меня что я делала в эти выходные, я смогу вспомнить только готовку.
Т. Е. Нет, вчера я полдня потратила на поездку к доктору, я делаю список на два листа по домам, но все это рутина и кроме этого я только готовлю. 
Сегодня заготовила на будни основу для салата, сварила компот (потому что надо пить пока пьется), сварила рис на гарнир на пару порций, хотя есть ещё одна порция киноа с куриной печенью, приготовила кусок говядины для поедания в любом виде по настоянию сестры, в духовке мойва, сварила суп, хотя есть ещё порция позавчерашнего, испекла тыквенный хлеб... И это помимо того что в обед я делала салат.
Надеюсь что теперь до среды у меня с готовкой минимум заморочек будет. 

---

все тот же адвокат нет-нет да притянет меня ради пары консультаций по своим делам. Читаю очередное дело, точнее третью экспертизу.
вот серьезно, такой фантастической трактовки бухучета и трудового законодательства нет ни у кого. кроме следственного комитета! я серьезно! упустим, что документ не читаем просто никак, что обвинитель составил вопросы эксперту так словно он не знаком с понятием заработной платы даже на лично-бытовом уровне.
эксперт, если что для начала на 5 страницах расписывающий каким образом жизнь докатилась до 3 экспертизы и дважды там отметивший что предыдущие две не дали мотивированные и однозначные ответы на поставленные вопросы, сама при этом отвечает в лучшем духе заезженных анектдотов:
 - девушка, а йогурт свежий?
 - грушовый!
нет. ну может в душе она прекрасный человек, но прочитав ее экспертизу хочется поплакать, уйти из бухгалтерии и из дружбы со всякими адвокатами, только бы не вспоминать больше вот этот винегрет на 40 страниц.

---

так, а что собственно можно сделать из куска кабанины? О_О

---

вишенкой на торте - дайри перестал показывать избранное. да что ж такое то