одна знакомая, которая мне в последнее время знатно помогает, написала тут "какой у тебя рецепт хумуса который ты бы порекомендовала попробовать?".
а я как-бы... терпеть не могу хумус!
я вообще из еврейской кухни знаю немного (ну помимо того, что вышло из канонического восприятия именно как еврейской кухни, так то я в курсе про чизкейки и заливные), но то что знаю самое ивестное в рот не понесу - хумус и форшмак, мухаммара - ну-ну-ну... скорее нет, чем да, или уж очень немного. Хотя вот маца - это я с удовольствием, но готовить не пробовала.
короче как это часто бывает из безобидного вопроса вырос набег на гугл в изучении еврейских рецептов.