[Нему-идиотка]

в выходные готовила ромовую бабу.
ага, нет чтобы сходить в магазин и просто купить ее себе и откушать - я ворожила с дрожжами, мукой и формочками.
На формочках по сути и пролетела. В том смысле что подходящих для этой выпечки форм у меня было только 6, а рецепт предполагает дофига.
в итоге эти шесть получились офигенны. В средней форме для кекса - нууууу, вроде ничего, но неудобно.
в форме для хлеба вышла огромная буханка (бабища целая!), которая вкусная, но есть неудобства.
круглая большая форма выгоднее, чем хлебная, но баба получилась плосковата, но в плане удобства - без нареканий.
и плюс еще пришлось "сдачу" теста пустить на 9 булочек, которые замечательно скрасили мое ожидание пока бабы выстаивались, пусть и каноничным булочным тестом этот рецепт назвать нельзя.
сложности с большими формами есть в плане пропитки. Прочитав комментарии к рецепту, где жаловались на то что пропитки и помадки в рецепте явно мало, я завернула и то и то по двойной порции.
В итоге пропитки все равно не хватило, как раз на буханку. Ее бы еще заморочится и пару раз пропитать после окончательного впитывания.
помадка у меня не получилась. Ее как раз двойной порции было в самый раз, но что-то я не вкатила в способ приготовления и она была очень жидкая. Хотя вкусная - тут не поспоришь)
фото я конечно сделать забыла.
по итогу - мне понравилось. Скорей всего буду мутить это еще раз, надо только алкоголь приобрести и формочками затариться.
На работе сегодня умяли буханку, узнали что она самодельная и спросили "те че больше нечем заняться?" Как интерпретировать это я не знаю, предпочитаю думать, что бабища была вкусная, пусть и ближе к верхней корочке суховата.

Comments

[Skyfancy]

Люблю ромовые бабы) Только их с изюмом постоянно делают, а изюм - это гадость

[Нему-идиотка]

Skyfancy, изюм совсем не обязателен. в том рецепте, что я брала, его не было (собственно я его тоже не очень уважаю)

[Skyfancy]

Нему-идиотка, Не обязателен, но его-то почему всегда пихают

[Нему-идиотка]

Skyfancy, наверно по госту для выпечки положен)

[AllSpark]

да вы обе просто ниче не понимаете!
Изюм - это самое вкусное в выпечке с изюмом!

[Skyfancy]

AllSpark, У меня он вызывает рвотный рефлекс)

[AllSpark]

какая жалость..
а виноград тоже не ешь? ))

[Skyfancy]

AllSpark, Виноград-то чем провинился?) Он не похож на сгущёные сопли

[Нему-идиотка]

Вот раньше я его просто на любила, а после "сгущеных соплей" даже и не знаю как на него смотреть теперь @__@

[Skyfancy]

Нему-идиотка, Я неосторожно разбудила Тёмную сторону твоего воображения?)

[Нему-идиотка]

Skyfancy, блин, почему именно ее - то? >___<ну нафига? !

[AllSpark]

Skyfancy,

Виноград-то чем провинился?) Он не похож на сгущёные сопли

а на какие похож??
судя по тому, что изюм делаю из винограда, виноград это - сырые сопли? Или свежие?

[AllSpark]

Нему-идиотка,

Вот раньше я его просто на любила,

а как же рождественские кексики?? там же изюм))

[Нему-идиотка]

AllSpark, нет в кексиках изюма! Нафиг, один раз внесла и пожалела. И одними цукатами нормально!

[AllSpark]

Нему-идиотка, хорошо что я тебе не отправила тогда с инсигнией кекик)) в нем был изюм))

[Нему-идиотка]

AllSpark, везде плюсы)

[AllSpark]

Нему-идиотка, я учту это на следующий год, если соберусь печь ))
т.е. цукаты, клюква, вишня сушеные у тебя рвотного рефлекса не вызывают? ))

[Нему-идиотка]

AllSpark, да изюм тоже не вызывает. Просто не люблю.

[Нему-идиотка]

Вот борщ люблю, а изюм нет)))

[AllSpark]

Рождественский кекс с начинкой из борща?!))
Нему, да ты гурман ))

[Нему-идиотка]

AllSpark,

Рождественский кекс с начинкой из борща?!))

если ты это сварганишь - вот тогда ты будешь гуру рождественских кексов!)))

[AllSpark]

Нему-идиотка, я и борщ несовместимы ))
Так что вряд ли))
напеки себе пирожкой с капустой. Будет почти тоже самое ))

[Нему-идиотка]

AllSpark, пироги - это иное) тем более с капустой. пысы -я и в борщ капусту не кладу.

[Skyfancy]

Нему-идиотка, Я тоже борщ люблю)))

[Нему-идиотка]

Skyfancy, ну я собственно только одного человека знаю. кто его не любит

[Skyfancy]

Нему-идиотка, У меня сестра не любит

[Нему-идиотка]

Skyfancy, теперь я знаю двоих

[AllSpark]

Нему-идиотка,

я собственно только одного человека знаю. кто его не любит

интересно, кто же это? )))

[Нему-идиотка]

AllSpark, а угадай!)

[AllSpark]

Нему-идиотка, -задумался- ....
ммм..... наоми? )))