Рецепт

[Нему-идиотка]

обещанные блины с припёком
тесто делается в точности как в предыдущем рецепте.
отличия начинаются в тот момент, когда тесто должно отправится на сковородку.
я делала два варианта припёка - сыр и ветчина.
сыр терем на мелкой терке

на разогретую сковороду высыпаем сыр (стараемся распределить равномерно. честно, у меня не очень получилось)

сыр начал красиво плавиться? заливаем тестом!

перевернув блин, мы видим ароматную корочку, в которой весь смак и кроется

аналогично поступаем с беконом. единственное что тереть его на терке удовольствие сомнительное и естественно делается это не на мелкой, а на крупной.
еще один пункт - чем больше фракции припёка, тем больше теста необходимо.
в принципе в истории с сыром блин возможно получить самый тонкий

Comments

[Лилльян]

ваааа, спасибо, завтра надо будет попробовать, все же последний день масленицы, надо отметить это какими-нибудь супер-блинами *___*

[Нему-идиотка]

Лилльян отмечай отмечай)))
а я вот отмечу ударным трудом(